洞窟酒藏（島崎酒造）

終年室溫維持在攝氏10度的天然酒窖

歷史悠久的老牌酒造「島崎酒造」

島崎酒造成立於嘉永二年（1849年），是一間已有超過170年歷史的古老日本酒造。使用最高級的原料米，以及那須山流出的天然泉水，加上儲存環境優良的洞窟酒藏，讓島崎酒造成為栃木縣最知名的酒造品牌之一。

洞窟酒藏的歷史

洞窟酒藏本來是二戰末期，為了成立地下戰車工廠而挖掘興建的洞窟，但在投入生產之前，戰爭就已經結束。在經過長時間的閒置後，這座洞窟成為了島崎酒造用來熟成清酒的天然地窖。

洞窟酒藏的特色

由於洞窟內完全不會被陽光照射，因此室內氣溫終年維持在攝氏10度左右，即使是夏天來參觀，都建議帶一件薄外套禦寒。

在洞窟內，可以看到延伸至深處的一整排熟成酒。這是由消費者購買後，由酒造代為儲藏熟成，等到5年～20年後，再交回給消費者，用以紀念如子女成年、長輩壽辰、新居落成等重要節日，受到熱烈歡迎。此外，這裡也出售熟成半年的清酒，作為新年賀禮使用。

◇公開開放日：週末、日本國定假日、黃金周連假、盂蘭盆連假

地址	〒321-0632 栃木縣那須烏山市神長字天神149 （JR烏山瀧站徒步15分鐘）
電話號碼	0287-83-1221
網頁	https://azumarikishi.co.jp/tour/
營業時間	10:00～16:00
費用	20歲以上300日圓 20歲以下免費