แหล่งผลิตสตรอเบอร์
รี่ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น!
เพลิดเพลินประสบก
ารณ์ไปกับหมู่บ้านเกษตรกรรมอันสมบูรณ์แบบในโทชิงิ

คอลัมน์ [ผลิตผลทางการเกษตรของจังหวัดโทชิงิ]

โทชิงิเป็นผู้ผลิตสตรอเบอร์รี่รายใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นมานานกว่าครึ่งศตวรรษ สตรอเบอร์รี่แสนอร่อยเติบโตได้จากการที่มีแสงแดดสาดส่องเป็นเวลานานและอุณหภูมิที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่ "โทจิไอกะ" ที่หวานฉ่ำ, สตรอเบอรี "โทจิโอโตเมะ" ที่มีความสมดุลของความหวานและความเปรี้ยว, สตรอเบอรี "สกายเบอรี" ที่มีขนาดผลใหญ่และรสชาติที่แสนอร่อย, สตรอเบอรีแห่งความฝัน "โทจิฮิเมะ", สตรอเบอรี "นัทสึโอโตเมะ'' ที่สามารถหารับประทานได้ในช่วงฤดูร้อนของญี่ปุ่น และ สตรอเบอรี "มิลค์กี้เบอรี'' สีขาวเหมือนนม ที่พัฒนาโดยจังหวัดโทชิงิได้อีกด้วย

นอกจากนี้ ยังมีลูกสาลี่ "นิกโกริ" ที่พัฒนาโดยจังหวัดโทชิงิ มีลักษณะพิเศษคือมีขนาดผลที่ใหญ่ และมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม มีเนื้อสัมผัสที่ทีความหวานกรอบและให้ปริมาณน้ำผลไม้ภายในผลในปริมาณที่มากอีกด้วย
ในปี 2013 "อาหารญี่ปุ่น วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม'' ได้รับการจดทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO และปริมาณการส่งออกข้าว ซึ่งเป็นหัวใจหลักของอาหารญี่ปุ่นก็เพิ่มมากขึ้น ข้าวญี่ปุ่นเป็นข้าวสายพันธุ์จาโปนิก้า ซึ่งมีเมล็ดสั้นและมีความฟูและเหนียวเมื่อสุก สายพันธุ์ข้าวที่เป็นตัวแทนของโทชิงิ ได้แก่ ข้าวสายพันธุ์"โคชิฮิคาริ'' ซึ่งมีความมันเงาและมีกลิ่นหอม และ ข้าวสายพันธุ์ "โทจิกิโนะโฮชิ'' ซึ่งมีเมล็ดขนาดใหญ่และอร่อยแม้ในอุณหภูมิเย็น
"โทจิกิวากิว" คือแบรนด์เนื้อวากิวระดับสูงสุดของญี่ปุ่น เป็นวัววากิวขนสีดำที่ได้รับการเลี้ยงดูด้วยความเอาใจใส่เป็นอย่างดี โดยผู้ผลิตที่กำหนดภายในจังหวัด และอัดเต็มไปด้วยรสชาติและความอร่อยที่เข้มข้นของเนื้อ
สตรอเบอร์รี่และลูกสาลี่ (นิกโกริ) ถูกส่งออกไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหลัก และเนื้อวัว (โทจิกิวากิว) ถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและสิงคโปร์เป็นหลัก หากเห็นมันในประเทศของคุณ กรุณาลองชิมดูนะครับ

• 
• 
• 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารในจังหวัดโทชิงิ สามารถดูรายละเอียดได้ที่นี่