สัมผัสประสบการณ์การหมักสุราญี่ปุ่นของโทชิงิ

น้ำถือเป็นส่วนผสมหลักสำคัญกว่า 80% ของสุราญี่ปุ่น ทางตอนเหนือของจังหวัดโทชิงิเป็นเทือกเขา เป็นสถานที่ที่มีสายน้ำอันใสสะอาดที่สุดในบริเวณรอบ ๆ โตเกียว อุดมไปด้วยน้ำที่เหมาะสมที่สุดในการทำสุรา ในแต่ละท้องถิ่นภายในจังหวัด ผู้เชี่ยวชาญในการหมักสุราต่างผลิตสุราที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ในการสัมผัสประสบการณ์การหมักสุราจะได้ชิมสุราญี่ปุ่น ฝึกฝนเรียนรู้การหมักสุรา ส่วนร้านค้าต่าง ๆ แน่นอนต้องมีสุราขาย นอกจากนั้นก็ยังมีขนมและเครื่องสำอางค์ที่มีส่วนผสมของสุรา และขวดสุราขาย