ร้านอาหารและเบเกอรี่ คอตเตจอิน

ร้านอาหารที่บริหารจัดการโดยตรงโดยร้านเบเกอรี่ของโรงแรมคานายะ ตั้งอยู่ติดกับหอประวัติศาสตร์ของโรงแรมคานายะ สามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้อย่างผ่อนคลายภายในร้านอันกว้างขวาง จากการจับคู่กันระหว่างขนมปังจากร้านเบเกอรี่ของโรงแรมคานายะกับวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงซึ่งเชฟเป็นคนคัดสรรด้วยตัวเอง ก่อให้เกิดเมนูที่เปี่ยมไปด้วยความหลากหลายให้ได้เพลิดเพลิน มื้อกลางวันที่ได้รับความนิยม อาทิเช่น “กราแตงขนมปังแฮมเบิร์กสตู” ซึ่งเป็นแฮมเบิร์กตุ๋นซอสเดมิกราส์สุดพิเศษอยู่ในขนมปังซาวโดฝรั่งเศสชิ้นเล็ก ท็อปปิ้งด้วยชีสด้านบนแล้วอบในเตาอบ ปริมาณอิ่มจุใจ “หมูยูเมะผัดซอสขิง” ซึ่งใช้ “หมูยูเมะ” ที่ผลิตในจังหวัดโทชิงิ “สตูเนื้อวัว” ซึ่งเป็นเมนูต้นตำรับของเชฟที่ได้รับความนิยมทุกฤดูกาล และอื่นๆ อีกทั้งยังมีร้านเบเกอรี่ของโรงแรมคานายะที่ตั้งอยู่ควบคู่กัน นอกจากขนมปังแล้วก็ยังมีขนมหวานอย่างอื่น เช่น คุกกี้ และอื่นๆ อีกมากมายครบครัน