โรงสาเกโมริโตะ　　　　　　　　　　　Morito Syuzou

ผลิตสาเกคุณภาพดีรสชาติเยี่ยมที่ดื่มได้ไม่รู้เบื่ออย่างต่อเนื่องมากว่า 140 ปี นับแต่การก่อตั้งในปีเมียวจิที่ 7 (ปี ค.ศ.1874)
ซึ่งโรงสาเกโมริโตะ ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมเอาไว้ โดยให้ความสำคัญกับข้าวซึ่งเป็นข้าวที่ทางบริษัทปลูกเองที่บริเวณพื้นที่กว้างรอบ ๆ โรงกลั่นเหล้า น้ำที่ใช้ก็เป็นน้ำจาก “น้ำพุโชจินซาวะ” ซึ่งติดอันดับใน 100 น้ำขึ้นชื่อของญี่ปุ่น รวมถึงให้ความสำคัญกับหัตถกรรมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเหล้าในท้องถิ่นอีกด้วย

นอกจากนั้น เมื่อหัตกรรมแบบดั้งเดิมกับจุดเด่นของเทคโนโลยีล่าสุดถูกผสมผสานกันอย่างลงตัว ที่แห่งนี้จึงสรรค์สร้างสาเกที่มีรสชาติหลากหลาย และรสชาติที่เป็นออริจินัล