사노 라면 (사노 라멘)
맛의 백화요란, 라면 격전구, 사노시
도치기현 남부, 사노시를 중심으로 한 지역 라면의 하나. 일본 명수 백선에 선정된 양질의 물과 면에 적합한 밀을 사용. 청죽으로 쳐낸 면은 기포를 많이 포함하고 있어 열전도율이 좋으며 단시간에 삶아내 쫄깃한 면발이 일품. 깊은 간장맛의 맑은 국물이 안정감이 있어 매일 먹어도 질리지 않는다. 남녀노소 팬층이 폭넓다.
위치도
기본 정보
주소 | 도치기현 사노시 내 각지 |
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전화번호 | 0283-27-3011 |
웹사이트 | http://www.sano-kankokk.jp/ |
영업시간 | 각 점포에 따라 다름 |
남부 지역
일본에서 가장 오래된 학교로 유명한 「아시카가 학교」와 상업도시로서 번성한 19세기 반경의 건물이 현재도 남아있는 「창고 거리」 등, 정서가 느껴지는 역사적 건물과 거리 풍경을 자랑하는 지역. 「아시카가 플라워파크」에서는 머리 위로 쏟아져내릴 듯 피어나는 350그루의 등꽃이 환상적인 세계를 보여준다.